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Figuiers

Le figuier est un arbre fruitier du pourtour méditerranéen qui, si on le protège du froid, pousse dans des régions plus tempérées. Il est bon de savoir avant de choisir la variété, que les figues blanches sont plus précoces que les figues noires. Pour hâter la maturation des figues, on peut appliquer, le soir, une goutte d'huile d'olive sur l'oeil du fruit, situé à l'opposé du pédoncule floral.

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